Sep 19 2011

Le paxille enroulé, paxillus involutus

Tweet Le Paxille enroulé se rencontre ordinairement dans les bois de conifères et de feuillus, en particulier sous les bouleaux et les peupliers, mais aussi sur les bords des chemins, les talus herbeux et humides. Assez commun en automne, ce beau champignon brun en forme d’entonnoir vient indifféremment seul ou en troupes. Longtemps donnée comme …

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Sep 19 2011

Le Gyromitre dite comestible, Gyromitra esculenta

Tweet La chair est blanche et de saveur doucâtre. Ce champignon, plus fréquent en altitude qu’en plaine, se complaît aux abords de souches et de bois mort, se faisant plus rare parmi les feuillus. Il était considéré comme très bon comestible jusqu’en 1992 ! Depuis lors, de fréquents accidents provoquant plusieurs dizaines de décès l’ont …

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Sep 19 2011

La lépiote brunâtre, lepiota brunneoincarnata

Tweet La Lépiote brunâtre affectionne tout particulièrement les jardins, les pelouses, les bords des talus humides et herbeux, où elle pousse en petites troupes. On la trouve en abondance dans les régions du sud-est de la France, les Alpes et le Jura. C’est une espèce dangereuse, comme d’ailleurs la plupart des petites Lépiotes. Description: Chapeau …

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Sep 19 2011

Le cortinaire doré ou couleur de rocou, cortinarius orellanus

Tweet La chair est jaune et la sporée de couleur rouille. Il apprécie les sols acides et la couverture des pins, des hêtres, chênes et châtaigniers. Habituellement peu courant, il se développe parfois subitement en quantité inhabituelle. Il s’agit d’un redoutable toxique, entraînant parfois la mort après n’avoir provoqué les premiers symptômes d’intoxication que plusieurs …

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