Samuel

Détails de l'auteur

Date d'enregistrement : 9 août 2011

Billets récents

  1. Fructification et empreintes de spores de Shiitake — 8 décembre 2013
  2. Deuxième volée de Shiitake — 1 décembre 2013
  3. Réhydratation du substrat et technique du choc thermique — 24 novembre 2013
  4. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie) — 17 novembre 2013
  5. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie) — 10 novembre 2013

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  1. Culture de mycélium sur céréales ou grains afin de cultiver des champignons — (42 commentaires)
  2. Comment réaliser une culture liquide ? — (30 commentaires)
  3. Cloner le tissu d’un champignon pour produire votre mycélium — (25 commentaires)
  4. La culture des champignons sur paille en 7 étapes — (25 commentaires)
  5. Les différentes étapes de la culture fongique — (22 commentaires)

Articles de cet auteur

Nov 10 2013

Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie)

Tweet Nouvel essai, nouveau substrat, nouvelle espèce: Culture du shiitake (Lentinula edodes ou Lentin du chêne) sur un substrat composé de sciure de hêtre (j’expliquerais dans un futur article comment j’ai préparé ce substrat) La culture du Shiitake est un peu particulière par rapport aux autres champignons saprophytes. En effet, après la colonisation complète du …

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Nov 02 2013

Mise à jour de l’exposition Arborer-Sens

Tweet Voici une petite mise à jour (1ère partie ici) de la croissance des champignons (Pleurotus pulmonarius) à l’exposition Arborer-Sens qui se déroule actuellement à la galerie de l’écharpe, à Toulouse (du  28 octobre au 3 novembre): Il ne vous reste plus que deux jours pour vous rendre à l’exposition Arborer-Sens qui dure jusqu’au 3 …

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Oct 30 2013

Quand l’art rencontre la culture des champignons

Tweet J’écris ce petit article pour vous parler de l’exposition Arborer-sens qui se déroule actuellement à la galerie de l’écharpe, à Toulouse (du  28 octobre au 3 novembre). Je participe indirectement à cette exposition par l’intermédiaire de Véronique Fabregas à qui j’ai expliqué les manipulations nécessaires afin de réaliser son projet artistique autour de la …

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Oct 27 2013

Essai de culture (raté mais intéressant) Fomitopsis pinicola sur copeaux de hêtre

Tweet Je n’ai pas réussi à obtenir la fructification complète de cette espèce mais j’ai eu une petite surprise avant de jeter le substrat qui était contaminé… Pour réaliser cet essai de culture, j’ai commencé par cloner un spécimen sauvage: Je ne suis pas certain qu’il s’agisse bien de Fomitopsis pinicola car le champignon était …

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