Samuel

Détails de l'auteur

Date d'enregistrement : 9 août 2011

Billets récents

  1. Fructification et empreintes de spores de Shiitake — 8 décembre 2013
  2. Deuxième volée de Shiitake — 1 décembre 2013
  3. Réhydratation du substrat et technique du choc thermique — 24 novembre 2013
  4. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie) — 17 novembre 2013
  5. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie) — 10 novembre 2013

Posts les plus commentés

  1. Culture de mycélium sur céréales ou grains afin de cultiver des champignons — (45 commentaires)
  2. Comment réaliser une culture liquide ? — (32 commentaires)
  3. Les différentes étapes de la culture fongique — (30 commentaires)
  4. Cloner le tissu d’un champignon pour produire votre mycélium — (27 commentaires)
  5. La culture des champignons sur paille en 7 étapes — (25 commentaires)

Articles de cet auteur

Oct 22 2011

Stérilité: La boite à gants ou Glove Box

Catégories :

Bricolage

Par

boite à gants

Tweet La boite à gants ou glove box en anglais sert à maintenir une atmosphère stérile lors des manipulations. Certains professionnels utilisent des boites à gants de haute technologie avec ventilation et lampe stérilisante. Mais si vous êtes un peu bricoleur vous pouvez vous en fabriquer une pour pas très cher. Voici différent modèles de …

Continuer à lire »

Cet article n'a pas d’étiquette

(2 commentaires)

Oct 18 2011

Les 6 vecteurs de contamination de votre culture

Catégories :

Articles à la une, Divers

Par

les vecteurs de contaminations

Tweet Lorsque votre culture est contaminée c’est forcément par l’un de ces 6 vecteurs : 1 Vous ! Le corps humain abrite de nombreuse bactéries, levures et virus. C’est pourquoi vous devez vous laver les mains avec du gel hydroalcoolique et utiliser si possible des gants et un masque. 2 l’air L’air est bourré de contaminants, …

Continuer à lire »

Cet article n'a pas d’étiquette

(6 commentaires)

Oct 18 2011

7 conseils pour un maximum de stérilité lors de la culture

Catégories :

Articles à la une, Divers

Par

stérilité culture

Tweet Afin de mener à bien une culture de champignons, vous devez respecter quelques règles de stérilité. En effet les différents substrat utilisés sont riches en sucres et peuvent être contaminés par d’autres micro-organismes (levures, bactéries ou spores). L’objectif est de coloniser le substrat uniquement avec les spores ou le mycélium du champignon que l’on …

Continuer à lire »

Cet article n'a pas d’étiquette

Faire un commentaire

Oct 06 2011

Les meilleurs champignons comestibles

Catégories :

Les champignons

Par

culture de champignons

Tweet Il existe de nombreux champignons comestibles différents (autres que le « champignon de paris ») méritant d’être plus connus. Voici les principales familles de champignons que nous pouvons ramasser dans nos forêts françaises: Les truffes, les pleurotes, les morilles, les cèpes, les bolets, les girolles ou chanterelles Pour découvrir quand peut-on aller à la cueillette et …

Continuer à lire »

Cet article n'a pas d’étiquette

(2 commentaires)

Page 30 sur 58« Première page…1020…2829303132…4050…Dernière page »