Samuel

Détails de l'auteur

Date d'enregistrement : 9 août 2011

Billets récents

  1. Fructification et empreintes de spores de Shiitake — 8 décembre 2013
  2. Deuxième volée de Shiitake — 1 décembre 2013
  3. Réhydratation du substrat et technique du choc thermique — 24 novembre 2013
  4. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie) — 17 novembre 2013
  5. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie) — 10 novembre 2013

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  4. Cloner le tissu d’un champignon pour produire votre mycélium — (27 commentaires)
  5. La culture des champignons sur paille en 7 étapes — (25 commentaires)

Articles de cet auteur

Nov 25 2011

Comment inoculer des chevilles avec du mycélium?

Tweet Si vous désirez essayer la culture sur buches vous pouvez fabriquer vos chevilles inoculées au lieu de acheter. Je vous recommande d’utiliser des chevilles striées en hêtre (qui sont assez bon marché) Vous devez commencer par hydrater vos chevilles en les laissant tremper dans de l’eau pendant 48 heures. Ensuite laissez les égoutter et …

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Nov 21 2011

Comment faire une empreinte de spores avec un champignon?

Tweet Intérêt: Une empreinte de spores permet de conserver une espèce en recueillant ses spores sur un morceau d’aluminium. Cette empreinte permet aussi de produire vous même votre mycélium. Méthode: Découpez une feuille d’aluminium (ou papier) et posez la sur votre plan de travail (que vous aurez nettoyé à l’alcool ou javel). Désinfectez aussi votre …

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Nov 18 2011

Comment réaliser une culture liquide ?

Tweet Préparation: Pour faire une culture liquide vous devez commencer par préparer votre récipient et votre mélange d’eau sucrée comme expliqué dans l’article: Qu’est ce qu’une culture liquide de mycélium? Stérilisation: Une fois que vos récipients sont prêts vous devez les stériliser: -Fermez les couvercles de vos pots et posez-les dans le panier de l’autocuiseur. …

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Nov 15 2011

Cloner le tissu d’un champignon pour produire votre mycélium

Tweet Introduction: Lorsqu’on utilise une seringue de spores pour l’inoculation, beaucoup de mycéliums différents vont se développer et entrer en concurrence afin de puiser la nourriture contenue dans le substrat. L’avantage de réaliser un clonage de tissu d’un champignon est justement de ne conserver qu’un individu et donc un seul mycélium. Sans concurrence celui-ci sera …

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