Samuel

Détails de l'auteur

Date d'enregistrement : 9 août 2011

Billets récents

  1. Fructification et empreintes de spores de Shiitake — 8 décembre 2013
  2. Deuxième volée de Shiitake — 1 décembre 2013
  3. Réhydratation du substrat et technique du choc thermique — 24 novembre 2013
  4. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie) — 17 novembre 2013
  5. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie) — 10 novembre 2013

Posts les plus commentés

  1. Culture de mycélium sur céréales ou grains afin de cultiver des champignons — (45 commentaires)
  2. Comment réaliser une culture liquide ? — (32 commentaires)
  3. Les différentes étapes de la culture fongique — (30 commentaires)
  4. Cloner le tissu d’un champignon pour produire votre mycélium — (27 commentaires)
  5. La culture des champignons sur paille en 7 étapes — (25 commentaires)

Articles de cet auteur

Mar 10 2013

Comment préparer une culture liquide à l’H2O2?

inoculation d'une culture liquide avec une seringue de spores

Tweet Dans cet article, vous apprendrez à préparer une culture liquide à base de sirop et d’H2O2. L’ajout d’H2O2 permet une meilleure « résistance » aux contaminations. Vous devez utiliser un sirop alimentaire sans conservateur, contenant un mélange de sirop de glucose-fructose. Remplissez vos récipients en verre en mesurant la quantité exact d’eau dans chaque bocal. Dans …

Continuer à lire »

Mar 03 2013

Comment préparer une gélose nutritive additionné d’H2O2?

milieu gélosé

Tweet Commencez par choisir la composition de votre milieu de culture, puis mettez tout les ingrédients dans une casserole. Mélangez le tout jusqu’à ébullition puis coupez le feu. Versez ensuite votre préparation dans un récipient en verre (ici un erlenmeyer). J’ai ajouté un « bouchon de polyfil » dans le col afin d’éviter une éventuelle évaporation pendant …

Continuer à lire »

Fév 24 2013

Utilisation du peroxyde d’hydrogène dans la culture des champignons

Tweet Effet du peroxyde d’hydrogène: Le peroxyde d’hydrogène, (aussi appelé H2O2 ou eau oxygénée) utilisé en concentration suffisante, permet de lutter contre les contaminants courant de nos cultures (bactéries, endospores bactériennes, levures et spores de champignon). Il a une forte action sur les organismes unicellulaires. Le mycélium, qui un organisme multicellulaire, est capable de résister au …

Continuer à lire »

Fév 03 2013

Les additifs et compléments pour substrat de culture

compléments cultures champignons

Tweet Comme nous l’avons déjà vu dans la série d’articles dédié au recyclage des déchets agricoles, les champignons sont capables d’utiliser une multitude de matériaux et déchets en tout genre afin se développer. Mais nous pouvons ajouter à nos substrats différents additifs et compléments qui permettent d’optimiser le rendement en enrichissant le substrat ou en …

Continuer à lire »