Samuel

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Date d'enregistrement : 9 août 2011

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  4. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (2eme partie) — 17 novembre 2013
  5. Essai de culture: Shiitake sur sciure de hêtre (1ère partie) — 10 novembre 2013

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Sep 14 2011

Le bolet jaune ou nonnette voilée, suillus luteus

Tweet Le bolet jaune ou nonnette voilée est un très bon champignon comestible à l’état juvénile. La chair est blanchâtre à jaunâtre. Ce champignon pousse généralement en groupes de quelques individus clairsemés. Son nom de « bolet jaune » n’est pas usurpé car, le plus souvent, lorsqu’il est découvert par l’amateur, il arbore cette couleur éclatante. En …

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Sep 14 2011

Le bolet roux, leccinum versipelle

Tweet Le bolet roux ou leccinum versipelle est un champignon comestible appréciable dont la saveur est plutôt douce. La chair blanche devient violacée puis noirâtre à la coupe. Très proche du bolet orangé, il ne s’en différencie pratiquement que par la couleur des mèches ornant le pied et un chapeau généralement plus clair. Il peut …

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Sep 14 2011

Le bolet commun, xerocomus communis

Tweet Le bolet commun ou xerocomus communis, plutôt rare, est un champignon comestible d’assez bonne qualité gustative. La chair est blanchâtre à jaune clair dans le chapeau et plus nettement jaunâtre dans le pied. Elle est rosâtre à rose sous la cuticule et de consistance molle. Les spores sont de couleur brun olivâtre. Ce bolet …

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Sep 14 2011

Le bolet des chênes, leccinum aurantiacum

Tweet Le bolet des chênes ou Leccinum Aurantiacum fait partie des bons champignons comestibles. La chair est blanchâtre et rosit légèrement à la coupe puis devient grisâtre et enfin noirâtre. Les pores blanchâtres deviennent ocre pâle en vieillissant. Le bolet des chênes est parfois confondu, jeune, avec le bolet orangé et lorsqu’il vieillit avec le …

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